Lo Chuc e lo Muc,
notre histoire
Bienvenue au café-épicerie de Barre des Cévennes !
Nous sommes Isabelle et Antoine Guerrero. En 2019, après des années passées à Marseille, nous avons décidé de changer de vie. Antoine travaillait dans l’imprimerie et moi, Isabelle, j’étais assistante de direction. Nous avons alors découvert le « Lozère Dating Reprise d’entreprise », un événement organisé par le réseau Lozère Nouvelle Vie, qui nous a ouvert les portes d’un nouveau projet de vie.
Lors de cette rencontre, nous avons visité Barre des Cévennes. C’est là que nous avons eu le coup de cœur pour le café-épicerie et pour le village. Ce commerce, créé en 2014 par Pascal Hebrard et sa femme Karine, avait redonné vie au cœur du village après des années sans aucun commerce. Grâce à leur énergie et à leur engagement, le Café-Épicerie était devenu un véritable lieu de rencontre, un repère pour les habitants.
Touchés par cette histoire et par l’ambiance du lieu, nous avons décidé de poursuivre l’aventure. Après quelques visites supplémentaires et malgré des démarches un peu ralenties par la crise du COVID, nous avons pu, grâce à l’accompagnement de Relance, de la CCI de la Lozère et des anciens gérants, reprendre le flambeau.
Depuis janvier 2021, nous sommes heureux de vous accueillir dans notre café-épicerie, un lieu de vie et de proximité, fidèle à l’esprit voulu dès le départ.
Nous sommes ravis d’être ici et de voir les liens forts que nous avons tissés avec les habitants. Alors, si vous êtes dans le coin, n’hésitez pas à venir nous dire bonjour !
L’ancienne gendarmerie de Barre des Cévennes, devenue lieu de vie
En 2014, Pascal Hebrard, accompagné de sa femme Karine, a redonné vie au cœur de Barre des Cévennes en créant le Café-Épicerie du village. Le projet a vu le jour lors de la rénovation de l’ancienne gendarmerie, un bâtiment emblématique situé en plein centre.
À cette époque, le village ne comptait plus aucun commerce : pas d’épicerie, pas de boulangerie, aucun lieu de passage ni de rencontre.
En louant et en aménageant entièrement le local commercial du rez-de-chaussée, Pascal et sa compagne ont voulu recréer un lieu essentiel à la vie du village, un lieu de services, de rencontres et de convivialité.
Le Café-Épicerie, c’était bien plus qu’un simple commerce :
- Un café accueillant où les habitants pouvaient se retrouver autour d’un verre ou d’un café.
- Une véritable épicerie de proximité, proposant des produits frais, locaux et de qualité : fruits, légumes, produits laitiers, conserves artisanales, etc.
- Un dépôt de pain, indispensable dans un village sans boulangerie
- Un point de vente de gaz en bonbonnes pour dépanner les foyers
Par leur initiative, leur énergie et leur présence quotidienne, Pascal et sa femme ont profondément changé la vie du village. Ils ont recréé du lien, de la proximité, un esprit de village vivant où l’on prend le temps de se saluer, de discuter, de s’entraider.
